近日，2025“黑珍珠餐廳指南”發布，全球共有34個城市的370家高品質餐廳上榜。指南顯示，上海、北京、廣州、成都、杭州、深圳仍是黑珍珠榜單主力，并呈現出地方菜系多元、多地摘鉆、品牌擴容等趨勢。
記者了解到，成都的上榜餐廳共20家，其中二鉆餐廳1家，一鉆餐廳19家。在菜系方面，成都上榜餐廳覆蓋的菜系為10個，上榜餐廳中，中餐占比80%。
記者了解到，相較去年，上榜餐廳總量及各鉆級餐廳數量無變化，但整體穩中有變，新上榜1家創意西餐廳—Co- Restaurant 蔻。連續8年在榜餐廳3家，分別為岷山飯店·THE RIVER HOUSE西餐廳、銀灘鮑魚火鍋（希望路店）、Tivano意大利餐廳（筆帖式街店）。
一份榜單背后，映射出成都生機盎然、不斷迭代的消費市場。上榜“黑珍珠”榜單不僅提升了成都美食在消費者和業界的品牌影響力，還展示了這座城市蓬勃向上、充滿創意的餐飲產業。
近年來，成都市全面推進建設國際美食之都，深入弘揚美食歷史傳承，大力發展美食產業，不斷釋放餐飲消費潛力。數據顯示，2024年1—11月份，成都市實現社會消費品零售總額9294.2億元，同比增長2.9%。其中，全市實現餐飲收入1755.2億元，同比增長6.5%。
紅星新聞記者 彭驚
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標題：2025“黑珍珠餐廳指南”發布，成都20家餐廳上榜
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