立春將至 在春季的“第一個節氣”養生 這個食補方子快收藏！

來源：央視網

央視網消息：2月3日我們將迎來立春節氣。立春拉開了春天的序幕，此時春陽升動，萬物復蘇。順時養生是中醫養生的一大原則。那么，如何在春季的第一個節氣通過適當的養生方式，為全年的健康打下堅實的基礎呢？來看專家帶來的幾個食補的方子。

北京中醫藥大學東直門醫院治未病中心主任 于國泳：立春時節，我給大家推薦一款養生的藥膳——枸杞糯米排骨粥。那么我們來看制作這款粥的材料，排骨3—4塊，糯米100克，枸杞15克，蔥、姜和鹽少許。我們把排骨洗凈切成小塊兒，糯米泡好備用，生姜洗凈切成絲兒，小蔥切成蔥花備用。那么接下來把洗好的排骨、泡好的糯米、切好的姜絲，以及枸杞同時下鍋，加入1000—1500毫升水，小火慢慢燉，燉上一個小時左右，直至米爛粥稠，最后在上面再撒上小蔥花，撒上少許的鹽，攪拌均勻即可食用。

這款粥是有增強免疫力，滋補肝腎、調補氣血和明目的功效，那么這款粥其實是適合的人群是非常的廣，那么尤其適合于身體比較虛弱，老年人、孕婦以及用腦比較多的學生，那么這款粥非常好，但是糖尿病的患者也要特別的注意，也要適量來食用。