烤雞翅的做法烤箱

# 烤雞翅的做法烤箱

## 準(zhǔn)備材料

在開始烤雞翅之前，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

雞翅中 500克

生抽 2湯匙

老抽 1湯匙

料酒 1湯匙

蠔油 1湯匙

蜂蜜 1湯匙

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

大蒜 3瓣（切碎）

生姜 2片（切碎）

食用油 適量

## 腌制雞翅

首先，我們需要將雞翅清洗干凈，然后用廚房紙巾吸干水分。接下來，將生抽、老抽、料酒、蠔油、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉、切碎的大蒜和生姜放入一個碗中，攪拌均勻。將雞翅放入這個調(diào)料碗中，確保每一塊雞翅都均勻地裹上調(diào)料。然后，將雞翅放入冰箱中腌制至少2小時，以便更好地入味。

## 預(yù)熱烤箱

在雞翅腌制的同時，我們需要預(yù)熱烤箱。將烤箱預(yù)熱至200攝氏度（392華氏度）。預(yù)熱烤箱可以確保雞翅在烤制過程中受熱均勻，達(dá)到理想的烹飪效果。

## 準(zhǔn)備烤盤

為了烤制雞翅，我們需要準(zhǔn)備一個烤盤。在烤盤上鋪上一層錫紙，這樣可以防止雞翅在烤制過程中粘附在烤盤上，同時也便于清潔。在錫紙上刷上一層薄薄的食用油，以防止雞翅在烤制過程中粘附。

## 擺放雞翅

將腌制好的雞翅從冰箱中取出，均勻地擺放在準(zhǔn)備好的烤盤上。確保雞翅之間有一定的間隔，這樣可以讓熱空氣在雞翅之間流通，使雞翅烤得更加均勻。

## 烤制雞翅

將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，將烤箱溫度調(diào)至180攝氏度（356華氏度），烤制大約25-30分鐘。在烤制過程中，可以每隔10分鐘檢查一次雞翅的烤制情況，并在必要時翻面，以確保雞翅兩面都能烤得均勻。

## 刷蜂蜜

當(dāng)雞翅烤至表面微黃，且內(nèi)部熟透時，取出烤盤。在雞翅表面均勻地刷上一層蜂蜜，這不僅可以增加雞翅的風(fēng)味，還能讓雞翅的表面更加光澤。

## 最后烤制

將刷好蜂蜜的雞翅再次放入烤箱中，繼續(xù)烤制5-10分鐘，直到雞翅表面呈現(xiàn)出金黃色且蜂蜜略微焦糖化。這樣，美味的烤雞翅就完成了。

## 裝盤享用

將烤好的雞翅從烤箱中取出，稍微放涼后即可裝盤享用。搭配一些蔬菜沙拉或者薯條，可以作為一頓美味的晚餐。

烤雞翅是一道簡單又美味的家常菜，通過烤箱烤制，可以輕松地在家中制作。只需簡單的材料和步驟，就能享受到外焦里嫩、香氣四溢的烤雞翅。