破壁機食譜大全及做法

# 破壁機食譜大全及做法

## 破壁機簡介

破壁機是一種廚房電器，它通過高速旋轉的刀片打破食物的細胞壁，釋放出更多的營養成分。這種機器非常適合制作果汁、奶昔、冰沙、湯品等。下面，我們將介紹一些破壁機食譜及其詳細做法。

## 綠色蔬菜汁

菠菜、黃瓜、芹菜、蘋果、檸檬、冰塊、水

1. 將所有蔬菜和水果洗凈，切成小塊。

2. 將切好的蔬菜和水果放入破壁機中。

3. 加入適量的冰塊和水。

4. 開啟破壁機，選擇果汁模式，將食材打碎。

5. 打好后，用篩網過濾，倒入杯中即可飲用。

## 草莓香蕉奶昔

草莓、香蕉、牛奶、蜂蜜、冰塊

1. 將草莓洗凈去蒂，香蕉去皮切段。

2. 將草莓、香蕉和冰塊放入破壁機中。

3. 倒入適量的牛奶。

4. 開啟破壁機，選擇奶昔模式，將食材打至順滑。

5. 打好后，加入蜂蜜調味，攪拌均勻即可。

## 番茄胡蘿卜湯

番茄、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒

1. 將番茄、胡蘿卜和洋蔥洗凈切塊，大蒜切末。

2. 在鍋中加熱橄欖油，加入洋蔥和大蒜炒香。

3. 加入番茄和胡蘿卜，炒至軟爛。

4. 將炒好的食材倒入破壁機中，加入適量的水。

5. 開啟破壁機，選擇湯品模式，將食材打成細膩的湯。

6. 打好后，加入鹽和黑胡椒調味，倒入碗中即可享用。

## 芒果冰沙

芒果、冰塊、酸奶、蜂蜜

1. 將芒果去皮去核，切成小塊。

2. 將芒果塊和冰塊放入破壁機中。

3. 倒入適量的酸奶。

4. 開啟破壁機，選擇冰沙模式，將食材打至順滑。

5. 打好后，加入蜂蜜調味，攪拌均勻即可。

## 紅豆薏米粥

紅豆、薏米、水

1. 將紅豆和薏米提前浸泡4小時。

2. 將浸泡好的紅豆和薏米放入鍋中，加入足夠的水。

3. 大火燒開后轉小火，煮至紅豆薏米熟透。

4. 將煮好的紅豆薏米連同湯水一起倒入破壁機中。

5. 開啟破壁機，選擇粥品模式，將食材打成細膩的粥。

6. 打好后，倒入碗中即可享用。

## 結語

破壁機的多功能性使其成為現代廚房中不可或缺的一部分。通過上述食譜，你可以輕松制作出營養豐富、口感細膩的美食。無論是早餐、午餐還是晚餐，破壁機都能為你的餐桌增添色彩。